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西秦会馆

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港式艇仔粥,原来粥也可以这样鲜

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楼主
发表于 2017-12-28 09:23:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
每个地方都有自己专属的粥,甚至是每个家庭都有自己独创的粥。说到粥,总是绕不开广东粥,而在广东粥中,一定要说到艇仔粥。


艇仔粥,以前是渔民们自己在船上的吃食,现捞的海鲜,放到米里,一起熬煮,新鲜又暖和。后来封港时,这种原汁原味的方式也保留了下来。今天就让我们尝尝新鲜的港式艇仔粥。














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发表于 2018-1-1 23:37:54 来自手机 | 只看该作者

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发表于 2018-1-2 15:54:54 来自手机 | 只看该作者
建议滴几滴麻油,加点细姜丝和香葱
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